山梨県南アルプス市にある『好庵 abe』は、地元の食材にこだわった本格手打ち蕎麦が自慢のお店です。今回で5回目の訪問となりますが、その魅力は尽きることがありません。ここでは、その理由を3つのポイントでご紹介します。
1. 地元山梨の食材にこだわった手打ち蕎麦
『好庵 abe』の蕎麦は、長野県八ヶ岳で栽培された玄蕎麦を使用し、石臼で挽いた蕎麦粉を使っています。水は南アルプスの天然水を使用し、風味豊かな「二八蕎麦」を提供しています。
地産地消の取り組み
おすすめメニュー
今回の上天せいろの天ぷらは春の山菜が主で、とても美味しかったです。メニューには天せいろもありますが、蕎麦好きなら粗挽き蕎麦の上天せいろがおすすめです。人気のランチセットもとてもお得です。
上天せいろ
迷ったらこちらを注文すれば間違いなしだと思います。
天ぷら盛り合わせ
蕎麦もおいしいが、こちらのお店は天ぷらもまた美味し！
辛味おろしそば
夏場などにおすすめ！そこまで辛味はありません。※個人的感想
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2. 落ち着いた雰囲気の外観・店内と心地よい接客
店内は落ち着いた和の空間で、カウンター席やお座敷があります。接客は親切で温かく、訪れるたびに心地よい時間を過ごすことができます。
店内の特徴
- 静かで落ち着いた空間
- 清潔感があり、居心地の良い内装
- 子供連れに優しい設備とサービス
3. リピーターが絶えない理由
『好庵 abe』の蕎麦は、一度食べたら忘れられない味わいです。ランチセットはコストパフォーマンスが高く、デザートとコーヒーが付いてくるのも嬉しいポイントです。
リピーターに人気の理由や評価
- コスパの良いランチセット
- 季節の食材を活かしたメニュー
- 食後のコーヒーとデザートのサービス
食後のデザートとコーヒーのサービスには驚くと思います。別料金ではなくランチサービスというところのお得感はすごいあります。コーヒーもとても美味しいですよ。
Review
ランチ
季節感
蕎麦の美味しさ
ロケーション
接客
Summary
総合評価
山梨県南アルプス市を訪れた際には、ぜひ『好庵 abe』で本格的な蕎麦をお楽しみください。
４．店舗基本情報
| 所在地 | 〒400-0311 山梨県南アルプス市曲輪田１０８６−１ |
| 駐車場有無 | あり ※（15台） |
| 席 | カウンター、テーブル、座敷 |
| 注文方法 | 口頭注文制 |
| web | https://www.instagram.com/kouan_soba?igsh=eWMzN2s1ZTdvY3Qz |
| 電話 | 0552442616 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00 ※夜は予約制 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 支払い | 現金カード可（VISA、Master、JCB） |
蕎麦屋まっぷ
今までの訪問先を蕎麦まっぷとして記しています。お店選びの参考にしてください。
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